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A Raça Ile de France |
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» Prolificidade Os índices de prolificidade da Ile de France são excelentes. Colocando-se 100 ovelhas em reprodução, no final da gestação você obterá em média 168 cordeiros que, em apenas 90 dias, estarão pesando de 30 a 35kg, prontos para o abate. Com esse índice de crescimento as borregas estarão aptas a serem cobertas aos 8 ou 9 meses, um ano antes do convencional. A desestacionalidade, prolificidade e precocidade fazem do Ile de France a raça ideal para lhe proporcionar lucro. » Desestacionalidade A principal vantagem de criar ovinos Ile de France é que eles possuem 5 meses a mais de cio que as outras raças de corte. Com isso, você pode programar o nascimento dos cordeiros e abatê-los na entressafra, conseguindo melhores preços, ou então, fazendo-os nascer na época mais propícia ao seu manejo, utilizando-os como atividade complementar na propriedade. A Ile de France viabiliza 3 partos em 2 anos. » Carne e Lã Os machos Ile de France atingem peso entre 110 e 160kg e as fêmeas de 70 a 100kg. A raça apresenta um peito amplo com costeletas bem arqueadas. O dorso, lombo e a garupa são largos, longos e musculosos. Os quartos são volumosos, profundos e arredondados. A harmonia dessas formas confere aos animais uma presença robusta e maciça. Os membros fortes, de comprimento médio, asseguram aprumos sólidos e corretos. Essas características possibilitam à carcaça do cordeiro Ile de France um percentual de 55% de carnes nobres, segundo pesquisa do Instituto Nacional Francês de Pesquisa Agropecuária (INRA). A fibra da lã de Ile de France tem espessura compreendida entre 23 e 29 micras. A carne possui pequena quantidade de gordura insaturada, o que torna ideal para dietas que exijam baixos níveis de colesterol. Ela é macia, suculenta e de sabor suave, podendo ser utilizada de varias formas na culinária em geral.
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» Histórico Originada do cruzamento da raça inglesa Dishley com o Merino Francês, a raça Ile de France ganhou rapidamente o mercado internacional. Devido a sua excelente capacidade de adaptação, é produtiva tanto em regiões temperadas, como em regiões muito quentes.
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Produção e melhoramento genético de ovinos Ile de France |
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Criada tanto em regime de estabulação ou completamente a campo, o Ile de France tem sido a raça preferida entre os criadores.
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